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Inauguration du réseau de l’Ecole Hôtelière de Versailles
Présentation Jeudi 27 septembre 2018, Daniel Filâtre, Recteur de l’académie de Versailles, (…)
2 octobre 2018
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3 octobre 2018
Présentation Mis en œuvre en septembre 2004, le BTS Management des Unités Commerciales (MUC) a (…)
12 mars 2019
Outils numériques et batterie de cuisine à Camille-Claudel
Présentation Laurent Nadiras est professeur de cuisine et de pâtisserie au lycée des métiers (…)
12 juin 2019
Le fromage, met adoré des français et trésor de notre patrimoine, bénéficie d’un capital image (…)
13 janvier 2020
« Dans mon Biocal », une épicerie différente
« Dans mon Biocal » est une épicerie qui a ouvert ses portes à Houdan pendant le confinement. Ce (…)
4 mai 2021
Famille des métiers HR. Webinaire académique
À la fin du collège, les élèves n’ont, le plus souvent, qu’une représentation approximative et (…)
22 décembre 2021
Présentation du projet train des saveurs : Les dirigeants de la CITEV ( la Compagnie (…)
17 novembre 2022
INTERCAMBIO CULINARIO VALENCIA
Une contribution de Jean-Philippe Lambert, PLP Techniques culinaires, DNL Espagnol, (…)
20 avril 2023