Bernard Boutboul - 5 : Prospectives et évolutions

Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (...)

Bernard Boutboul - 4 : Relations cuisine - salle

Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (...)

Bernard Boutboul - 3 : Déséquilibre cuisine - salle

Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (...)

Bernard Boutboul - 2.2 : Aptitudes en salle

Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (...)

Bernard Boutboul - 2.1 : Aptitudes en cuisine

Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (...)

Bernard Boutboul - 2 : Aptitudes et compétences

Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (...)

Bernard Boutboul - 1.4 : Réintégration du service

Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (...)

Bernard Boutboul - 1.3 : Retour aux fondamentaux

Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (...)

Bernard Boutboul - 1.2 : Modèle économique

Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de (...)