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Concours Champagne Fromages 2009
Sous l’impulsion du rectorat de l’académie de Reims, une équipe s’est rassemblée autour de Lucette (...)
3 février 2022
![Logo Convaincre pour séduire](IMG/png/1886_concours_champagne_fromages_2009_remerciements_eleves.png)
Lycée François-Rabelais, Ifs et les Restos du coeur
Le lycée François-Rabelais a été inauguré en 1985 au cœur de la ville d’Hérouville-Saint-Clair, puis (...)
7 avril 2021
![Logo Activités pédagogiques et action caritative](IMG/jpg/1866_ifs_normandie_restos_du_coeur_2021.jpg)
27e édition - #concoursjpc2021 - Malongo
Présentation Créé en 1995 en partenariat avec l’Éducation Nationale, le Concours du Jeune (...)
2 avril 2021
![Logo 3, 2, 1... C'est parti ! La fête commence avec le JPC 2021](IMG/jpg/1864_malongo_concours_jpc_2021.jpg)
Concours De l’École aux Étoiles 2021 - Finalistes
Présentation Le concours Écoles - De l’École aux Étoiles Président Professionnel est dédié aux élèves (...)
23 janvier 2021
![Logo Virginie Basselot, MOF 2015, présente les finalistes 2021](IMG/jpg/1831_finalistes_concours_deae_2021_president_professionnel.jpg)
Rudy Dupuy, Champion de France latte art 2009 et 2013 (et ancien collaborateur des Cafés (...)
3 février 2020
![Logo Cappuccino et mousse de lait, par Rudy Dupuy](IMG/jpg/1758_lait_barista_latte_art.jpg)
Lait barista - La mousse de lait
Pour les amateurs de latte art, le choix du lait est primordial. Il doit être suffisamment riche (...)
3 février 2020
![Logo Animation : la mousse de lait](IMG/jpg/1757_lait_barista_technique.jpg)
Le fromage, met adoré des français et trésor de notre patrimoine, bénéficie d’un capital image (...)
13 janvier 2020
![Logo Vendre et utiliser des fromages, avec Michel Roth et Frédéric Kaiser](IMG/jpg/1756_fromages_et_chefs_concept.jpg)
Fromages & Chefs. Fabrication du roquefort
Le roquefort est né du chaos. L’effondrement du Combalou, qui surplombe le village de (...)
13 janvier 2020
![Logo Découvrez la fabrication du roquefort](IMG/jpg/1755_fromages_et_chefs_fabrication_roquefort.jpg)
Déployer un parc de tablettes numériques
La Région Île-de-France a doté à la rentrée 2019 tous les élèves de lycée de tablettes UNOWHY de (...)
29 novembre 2019
![Logo Gestion d'un parc de tablettes UNOWHY](IMG/jpg/1754_tablettes_idf_sqool_mantes.jpg)