Fruits - légumes
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Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
3 de noviembre de 2013
![Logo Presentar láminas de aguacate](IMG/jpg/1100.jpg)
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
3 de noviembre de 2013
![Logo Servir cuartos de piña](IMG/jpg/1099.jpg)
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
3 de noviembre de 2013
![Logo Piña fresca en espiral](IMG/jpg/1098.jpg)
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios y (...)
3 de noviembre de 2013
![Logo Melón a la italiana](IMG/jpg/1097.jpg)
Obtener supremas de naranja Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en (...)
2 de noviembre de 2013
![Logo Obtener supremas de naranja](IMG/jpg/1096.jpg)
Lechugas blanqueadas u horneadas en una olla con tapa. Debe usarse una guarnición aromática y (...)
31 de mayo de 2013
![Logo Bresear lechugas](IMG/jpg/capture_d_ecran_2013-05-30_a_21.18.43.jpg)
Las papas miette son papas que se cocinan con todo y piel, se pelan, trocean y luego se (...)
30 de mayo de 2013
![Logo Papas miette](IMG/jpg/capture_d_ecran_2013-05-30_a_21.28.54.jpg)
El arroz pilaf se cuece por absorción de líquido. La cantidad de líquido aromático que debe usarse (...)
30 de mayo de 2013
![Logo Arroz pilaf](IMG/jpg/capture_d_ecran_2013-05-30_a_21.23.02.jpg)
La suavidad de un mousse de verdura depende, en gran medida, del tipo de procesador utilizado (...)
30 de mayo de 2013
![Logo Mousse de verduras, zanahoria](IMG/jpg/capture_d_ecran_2013-05-30_a_21.14.05.jpg)