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12e Trophée Mumm - Les candidats s’expriment !
Sélections » régionales lundi 13 janvier 2014
14 janvier 2014
![Logo 12e Trophée Mumm - Les candidats s'expriment !](IMG/jpg/image3.jpg)
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Pour connaître les proportions, le coût matières, les dérivés... consultez la fiche technique (...)
7 janvier 2014
![Logo Tomates confites](IMG/jpg/tomates_confites.jpg)
« Niepoort, repas à la Quinta do Nápoles »
La gastronomie portugaise repose sur des socles fondamentaux : des produits de qualité et de (...)
1er décembre 2013
![Logo Visite à Porto et dans la vallée du Douro - Film 8 « Niepoort, repas à la Quinta do Nàpoles »](IMG/jpg/1159.jpg)
« Niepoort, visite de la Quinta do Nápoles »
Achetée par Niepoort en 1987, la Quinta do Nápoles dispose d’environ 30 hectares de vignobles ; (...)
27 novembre 2013
![Logo Visite à Porto et dans la vallée du Douro - Film 7 « Niepoort, visite de la Quinta do Nàpoles »](IMG/jpg/1158.jpg)
« Sandeman - Quinta Do Seixo »
La Quinta do Seixo est au cœur de la vallée du Douro, dans le Haut-Corgo. « Avec la réforme (...)
24 novembre 2013
![Logo Visite à Porto et dans la vallée du Douro - Film 6 « Sandeman - Quinta Do Seixo »](IMG/jpg/1157.jpg)
Réaliser un jus corsé - vidéo 1
L’atelier expérimental permet de placer l’élève dans une situation d’acquisition réfléchie et (...)
16 octobre 2013
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