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Dans le cadre d’un partenariat avec l’Irqua, des élèves de bac technologique ont échangé leurs pratiques avec des élèves du lycée agricole de Saint-Lô Thère. Cet échange innovant a permis aux futur chefs cuisine de mieux se connaitre avec les futurs éleveurs et producteurs.

L’objectif était de mieux appréhender le rôle primordial respectif dans la chaine alimentaire, de la fourche à la fourchette.

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