Sablés estilo bretaña

sablés estilo bretaña Se trata de una receta tradicional, aunque existan numerosas variaciones, (...)

Preparar macarrones

Ya sea como postre o como pequeño canapé, los macarrones se han vuelto indispensables en las (...)

Preparar cigarrillos rusos

Petits fours tradicionales, se preparan enrollando una pasta caliente que, al enfriarse, se (...)

Leudar y hornear savarines

La pasta para savarín debe dejarse leudar, es decir, dejar que las levaduras produzcan gas (...)

Tejas de almendra

Las tejas de almendra son petits fours secos. IngredientesUnidadesCantidades Almendras (...)

Palets con pasas

Petits fours secos perfumados con pasas maceradas en ron. Ingredientes: IngredientesUnidadesCantid

Preparar petits fours con manga, también conocidos como (...)

Esta receta es sólo una base para hacer petits fours o sablés, después puede cambiar las formas, (...)

Cocer un fondo de tarta sin darle color

Mousse de verduras, zanahoria

La suavidad de un mousse de verdura depende, en gran medida, del tipo de procesador utilizado (...)