Concours
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Concours de l’École aux Étoiles 2016. Remise des prix
Ce concours s’adresse aux élèves et aux apprentis de lycées ou de CFA de la filière Hôtellerie et (...)
4 avril 2016
![Logo Cérémonie de remise des prix aux lauréats](IMG/jpg/1432_concours_lactalis_de_l_ecole_aux_etoiles_2016_remise_des_prix.jpg)
Concours de l’École aux Étoiles 2016. En cuisine !
Ce concours s’adresse aux élèves et aux apprentis de lycées ou de CFA de la filière Hôtellerie et (...)
4 avril 2016
![Logo Les épreuves en cuisine](IMG/jpg/1431_concours_lactalis_de_l_ecole_aux_etoiles_2016_en_cuisine.jpg)
Salon Europain et Intersuc 2016
La plus grande boulangerie-pâtisserie du monde fait son grand retour à Paris-Nord Villepinte du (...)
7 février 2016
![Logo Visite du Salon Europain et Intersuc 2016](IMG/jpg/preview-8.jpg)
Préparation de concours d’enseignant : l’agrégation
Augustin Hernandez est professeur au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble. (...)
10 septembre 2015
![Logo Comment se préparer pour réussir ?](IMG/jpg/augustin.jpg)
Concours Général des Lycées 2015
Madame Jeanne Pougnet-Lagarde élève de terminale baccalauréat technologique au lycée des métiers (...)
10 juillet 2015
![Logo Jeanne Pougnet-Lagarde, premier prix de la série « Technologies et gestion hôtelières » du Concours général des lycées](IMG/jpg/1395_concours_general_lycees_interview_laureate_sorbonne.jpg)
Bertrand Chapel : Meilleur maître d’hôtel de France
Pour sa toute première présentation à ce prestigieux concours, Bertrand Chapel professeur de (...)
15 juin 2015
![Logo La coupe du concours professionnel revient à un enseignant !](IMG/jpg/1393_coupe_georges_baptiste_interview_bertrand_chapel.jpg)
Concours Général des Métiers. CSR. Partenaires et souvenirs
Pour la table de quatre couverts, le thème d’un repas classique a été retenu pour fêter les 20 ans (...)
9 juin 2015
![Logo Depuis 2014, le concours a évolué vers plus de créativité grâce au concours de partenaires professionnels](IMG/jpg/1384_concours_general_des_metiers_2015_csr_presentation_partenaires.jpg)
Concours Général des Métiers. CSR. Service du repas
Un service et des arts de la table classiques comme « il y a 20 ans ›› est mis à l’honneur sur la (...)
9 juin 2015
![Logo Services classique et contemporain](IMG/jpg/1383_concours_general_des_metiers_2015_csr_service_repas.jpg)
Concours Général des Métiers. CSR. Accueil des convives
En présence de Pierre-Yves Duwoye, Recteur de l’académie de Versailles et Chancelier des (...)
9 juin 2015
![Logo Dominique Loiseau, Jean-René Vogler, Michel Lugnier, Pierre-Yves Duwoye, Patrice Lis et Jean-Yves Daniel (de gauche à droite)](IMG/jpg/1382_concours_general_des_metiers_2015_csr_accueil_convives.jpg)