Huevo al plato
Beurre - oeufs - fromages - crèmerie En espagnol Débutant Toutes actions Indifférent
vendredi 29 mars 2013, par ,
El huevo es un alimento poco oneroso y muy accesible que puede cocerse y combinarse usando técnicas infinitas. Entra en la composición de numerosas preparaciones de cocina y pastelería. Cuando se habla de “huevo” sin otra precisión, se trata de huevos de gallina.
El huevo al plato es una técnica de cocción muy conocida en el mundo entero.