Dans l’univers des produits semi élaborés proposés par l’industrie agroalimentaire il existe aujourd’hui une technologie innovante : les jus et fonds en flocons.
Ces nouveaux produits simples d’utilisation et homogènes permettent des mises en œuvre classiques et créatives.

Il assurent un goût authentique et un résultat encore plus qualitatif.

Une boite non entamée a deux opercules intacts. Pour ouvrir la boite il faut les enlever intégralement et inscrire immédiatement la date d’ouverture sur le bordereau détachable.

La gamme des dix produits :

  • Fonds Blanc de Veau en Flocons CHEF®
  • Sauce Demi-Glace en Flocons CHEF®
  • Fonds de Gibier en Flocons CHEF®
  • Fonds brun lié en Flocons CHEF®
  • Jus de veau lié en Flocons CHEF®
  • Jus de poulet en Flocons CHEF®
  • Jus d’agneau en Flocons CHEF®
  • Jus de bœuf en Flocons CHEF®
  • Jus de canard en Flocons CHEF®
  • Jus de porc en Flocons CHEF®

Pour aller plus loin