Roux rubio

Beurre - oeufs - fromages - crèmerie Vocabulaire En espagnol Débutant Toutes actions

mercredi 2 janvier 2013, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

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Utilizar la receta de un roux blanco –partes iguales de mantequilla derretida y harina– y seguir cociendo despacio hasta lograr un color ligeramente dorado.

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