Fondo oscuro ligado deshidratado

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samedi 14 mai 2011, par Laurent Nadiras, Serge Raynaud

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Este fondo oscuro ligado se creó especialmente para salsas oscuras, con una nota a carne rostizada que dará fuerza a sus recetas. Contiene ingredientes seleccionados con rigor, posee proporciones adecuadas para cada tipo de cocción (cocciones salsas, etc.) ; tiene una gran consistencia al ligar en frío o a baño maría ; se indican todos ingredientes alérgenos ; no contiene sabores añadidos que hastíen su paladar ; posee una etiqueta que se puede pegar y despegar para hacer anotaciones importantes como la fecha en que se abrió el empaque ; todo esto en un recipiente práctico, hermético y apilable.