Cocer verduras a la inglesa

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dimanche 17 avril 2011, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

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Cocer verduras a la inglesa.

Procedimiento para cocer un alimento en un gran volumen de agua hirviendo con sal y sin tapa. Debe calentar el agua en un recipiente con tapa para ahorrar energía, luego debe destapar y empezar a cocer.