Préparer la serviette pour l’assiette de transport des couverts

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samedi 7 novembre 2009, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

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L’assiette de transport permettra de donner avec élégance aux clients les différents ustensiles dont ils auront besoin au cours de leur repas : fourchettes, cuillères et couteaux divers.