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Répondant à l’invitation d’Hervé This, Pierre Gagnaire, Pascal Barbot et Pierre-Dominique Cécillon sont venus le 12 octobre 2009 à l’AgroParisTech parler d’Art culinaire.

Vincent Olivier, journaliste à L’Express menait le débat et dans la salle Hervé invitait le public autour de Tiphaine Campet, styliste culinaire et Thomas Cabrol, sommelier et styliste culinaire à poser des questions, toutes les questions...


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