Interview d’un candidat et de son professeur
Concours Malongo 2017. Jérémy Sanchez - Guyancourt
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lundi 1er mai 2017, par
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Jérémy Sanchez est élève en terminale baccalauréat technologique au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Saint-Quentin-En-Yvelines à Guyancourt, académie de Versailles.
Il a remporté le prix de « Cup Tasting », une épreuve redoutable qui consiste à déterminer l’origine de cafés « expresso » ; seuls l’odorat et le goût sont ms à contribution...
Il évoque ce que représente pour lui cette belle aventure.
Son propos est complété par celui de son professeur, Philippe Gouvernet, un fidèle du concours puisqu’il fait participer avec succès des élèves de baccalauréat depuis plus de dix ans !
Pour aller plus loin
- Voir sur le site national de ressources :
– « Le Monde des Cafés »
– Le concours « Jeune professionnel du café - Malongo »
- Visiter le site de la société des cafés Malongo :
– Malongo
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